사진
- 전체
- 요리
- 내부・외관
- 기타
1/10
고집 된장국을 부디 만끽하세요.
된장 집에서는 된장국 · 흰색 국물 2 종류의 된장국을 준비하고 있습니다 만, 동시에 두 가지 내용을 준비하는 것이 아니라 하루마다 된장국 · 흰색 국물을 교체 만드하고 봐.다른 요리뿐만 아니라 1 잔마다의 질을 높이고, 된장국 한잔도 고객에게 만족하실 수 있도록, 맛 · 맛 · 식재료를 고집 만드하고 있습니다.
1/10
"올레산"을 많이 포함 라드를 사용
맛 · 식감 · 튀기고의 질이 가장 좋은 것으로 알려진 고급 100 % 순수 돼지 기름을 사용합니다.육질이 딱딱하게 아니라 튀기고가 카락하도록 기름의 온도에도 자신의 설정을 실시하고 있습니다.튀김 용 기름의 교체주기를 앞당기 고 고객에게 제공하는 제품이 항상 신선하고 안심 · 안전한 상품을 유지할 수 있도록 직원 하나가되어 노력하고 있습니다.
1/10
![【엄선한 돼지 고기] 빵 부스러기 · 기름에 집착을.](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/pd1ebkyu/1769274/fv8w_w500h500.jpg)
【엄선한 돼지 고기] 빵 부스러기 · 기름에 집착을.
클래식 로스, 등심은 미에현 산의 삼원 돼지 (사쿠라 돼지)를 사용하고 있습니다.고집 종목 돼지는 일본 전국의 산지를 대상으로 구매를하고 있습니다.창작 메뉴는 샤브샤브 등에 많이 사용되고, 고기 자체에 맛도 캐나다 산 브랜드 돼지 고기를 사용하고 있습니다.물론 삼원 돼지의 변경도 가능합니다.
1/10
【엄선한 쌀】 양배추, 된장국에 집착을.
지역 농민 님과 JA 미에 욧카 이치 님의 협조를 받아, 100 % 순수한 쌀 고시히카리 (미에현 산)을 사용하고 있습니다.고객에게 가능한 한 갓 지은에 가까운 상태로 상품을 제공하고 싶다는 생각에서 대량 취사를하지 않고 상품의 배송을하고 있습니다.
1/10
테이블4명 × 3
앉아 편안한 소파 좌석
1/10
테이블4명 × 3
차분한 빛이 체류하는 동안 편안한 시간을 연출합니다.
